低碳點心【杏仁巧克力】

常備低碳零時很重要,是避免沒時間吃飯導致亂吃的好東西
像這種高油低碳的零食,我最愛的還是無糖花生醬,可惜花生很難買啊~~~且常吃也不好,要輪著吃
杏仁巧克力做法非常簡單,也可用夏威夷豆
可可粉也可以換成抹茶粉
變花好多,大家自行發揮喔~

做法算簡單,其實只是杏仁裹上融化的巧克力
等巧克力冷卻後,再灑上可可粉就好啦!

配方

  • 杏仁約150g
  • 巧克力50g,我用法芙娜80%鈕扣
  • 無糖可可粉1大匙

做法

杏仁我買生的,所以先烘烤一下
大概100度左右,10分鐘就乭以了

趁這時間,巧克力隔水加熱融解,你也可以微波融化它

融化後長這樣(廢話!)加入杏仁攪拌均勻

準備大盤子,用筷子把杏仁巧克力挑出來,讓它疑固
如果天氣冷你可以室溫放涼讓它凝固
沒時間的人就丟冰箱就可以了~10分鐘差不多

把所有的杏仁巧克力放入保存容器內,我是用樂扣,倒入一大匙無糖可可粉

這樣就完成了根本騙點閱XD

Tips

  1. 杏仁vs巧克力的比例我建議3:1,例如150g杏仁vs50g巧克力
  2. 可可粉不用多,先用一大匙,不夠再加。

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