我個人已經成功戒掉吃零食，但有的人就很愛啊
如果你會想吃零食，表示你正餐吃不夠飽；另一種人是習慣，例如看電視嘴巴就是要咬個東西才不會怪怪的
如果你正在戒糖癮，第一步很簡單就是先把高糖換成低糖，簡單來說“換個東西吃”而不是直接拿掉，會有戒斷症狀。
我的標準，每100g的重量裡，碳水低於5g很OK、最高不能超過20g，超過20g請放回去不要買！（海苔或用量超少的食品例外）
真的走一趟賣場會發現，碳水化合物越低的產品越貴怎麼會這樣？？所以碳水是最不值錢的東西啊，另外買貴一點也很好，才不會吃太多！每一口都很珍惜
挑選零食時，一定要養成看營養標示、產品成份的習慣，你才知道哪個好
加工食品類
堅果
請找碳水最低及脂肪最高的，我個人只吃夏威夷豆和杏仁，買生的，回家自己烤＋調味 (加玫瑰鹽、黑胡椒、義式香料粉)
堅果好像很多人容易失控,，越吃越唰嘴，建議先分小份，一次吃個10~30g就好
堅果可以到拍賣平台買,價格會比買萬歲牌便宜，但份量不宜買太多，因為堅果容易壞，會有毒素，買回家後請冰冰箱保存
堅果類也有小包裝，也可以考慮啦
起司
最近發現光泉的北海道起司系列成份很單純，碳水低、脂肪高，立刻納入零食口袋名單
起司球是我的心頭好，包裝成像糖果一樣，一顆5g，碳水才0.1g啊!!!!! 32顆可以阻擋你32次嘴饞
給小孩吃也很好，每次小孩在討零食時，丟一顆給她們，就很開心了～
起司片也可以，安博格是我比較過後成份較天然的，只是單吃還蠻鹹的，包個生菜一起吃應該不錯
巧克力
巧克力不加糖根本不能吃，好吃是因為加了糖，即使苦甜巧克力也是，巧克力本身算是健康食品，油脂豐富，還有一堆神秘的功效，所以算挑選時，要張大眼睛，一定要看營養標示
大原則，沒寫%的不要買，找85%以上的，碳水最低+脂肪最高+價格還可以，就帶回家
巧克力一次不會吃多（還是只有我這樣？）這牌蠻好吃，我最多吃2片，通常1片吃完就不再想吃了，吃2片碳水3.6g～ＯＫ的
瑞士蓮99%是生酮人在吃的,大家也可參考XD~口感其實很好,軟滑帶苦，但有點貴，50g要$169啊,貴婦我本人假裝沒看到標價買了
我曾經在7-11看所有的巧克力營養標示,，各位，碳水全部都50g以上，一定要慎選
全聯巧克力選擇較多，能買的全都在最上一層，請往上找哦！
海苔
海苔其實100g的重量碳水少說也有40-50g，相當的高！但它贏在重量輕，一大包也才30g，不可能吃到100g的
購買請買:只有海苔 那種,不要再加什麼堅果之類的，買小包裝
吃一包幾乎沒什麼碳水,連熱量都低~
原味優格 或 希臘優格 或 酸奶油
優格也是陷井超多的一個食品，優格就是鮮奶＋菌種發酵成布丁狀，通常保存期限20天左右
做優格也很簡單，原料就是鮮奶、菌粉，在一個溫暖的環境，讓菌種發酵就可以了
所以親愛的，請看食品成份，除了鮮奶、菌種，其它都是不應該存在的東喜，我去全聯看，合格的只有以下幾樣
然後你會發現，我圈起來的剛好都比較貴
不是我挑剔，而是真的好的材料做的食品，成本就是比較高啊～
像福樂自然零這種，去看成份，添加物超多，請記得優格的成份只應該有”生乳＋菌種”,其它都不應該有
希臘優格則是把乳清過濾掉的優格，多一道手續，吃起來較有起司口感
有另一種優格是：酸奶油
它是用鮮奶油＋菌種發酵而成
酸奶油我沒有買過，我只吃過自己做的～也不知道差別，我自己做的吃起來像軟質起司、冰淇淋口感，很好吃唷～
飲料
任何無糖的茶都可以
氣泡水也可以喔！
無糖蘋果醋+水也不錯喝，我有買這罐
自製奶茶
如果你很想喝奶茶，可以直接用紅茶包加50ml以內的鮮奶或 20-30ml的鮮奶油
同理，紅茶包也可以換成即溶咖啡粉、濾耳掛包都ＯＫ喔
Citycafe：如果你是低碳飲食的初入門的朋友，7-11的拿鐵不加糖也可以啦，一週1-2杯還行。
無糖豆漿：要小心脹氣，義美無糖豆漿碳水很低，喝個300cc只有2.4g碳水、9g蛋白質（豆漿的問題不是碳水，而是蛋白質，如果你當天已經吃了很多蛋白質，就先不要考慮喝豆漿，因為過量的蛋白質一樣會讓身體儲存成脂肪）
食物類（以下生酮飲食不適合當零食,低碳可以）
煎蛋：餓的時候直接煎顆蛋來吃，油放多一點！
滷味
雞腳、雞翅、豬鍵，都可以，油脂、膠質越多越好，海帶也可以
豆干、甜不辣、豬血糕不要拿
口味上可以鹹不可以甜，其實滷汁裡有很多糖，就是隱形的碳水
但、總比吃麵包餅乾洋芋片好吧，至少這種是”真的食物”
五穀米飯或糙米飯可以吃嗎?
無論是五穀或糙米飯,都是飯XD,都是澱粉類
市面自助餐一個紙碗裝很滿,差不多200g重量,碳水高達80g左右
我覺得一天吃一次,控制在100g (半碗)內還可以啦~
其它2餐就只吃菜肉
以上是減肥或低碳
如果是生酮…就絕對不能吃了~說再見吧
請問起司球要去哪裏買呢？
你好,我在全聯買的,在pizza起司絲那區喔
水果蔬菜都不能吃嗎？請問..謝謝
您好
葉菜類可以啊~~~吃到飽喔~
根莖類嚴格生酮是不能吃的
水果除了莓果類、芭樂不甜的,其它最好都不要吃
低碳是這樣
水果、澱粉類、根莖類是”偷吃”的概念
就別人吃的時候你偷吃個1,2口
它不應該出現在你的平常餐盤裡。
全部留到補碳日吃就好了
請問一下，蜂蜜可以用嗎？不然無糖優格實在吃不下去。😅
不行耶~哈哈
教你一招,買冷凍藍莓煮成無糖果醬,可以加在優格裡吃,感覺會好很多喔~
其實新鮮藍莓也可以
我都給小孩這樣吃,她們OK
我本人是不愛優格拉
您好，請問優格或酸奶，一天可以吃多少呢
優格你可以吃很多嗎?原味不加糖單吃喔??
我覺得不必算份量,就像起司也不用算,因為你無法吃多.
請教一下，起司可以多吃嗎?
因為我看文章有人說到蛋白質要在1/4的量
但起司的碳水化合物雖然低，但蛋白質跟脂肪量幾乎一樣
我一天吃下來，蛋白質幾乎都會超過
而且很多肉類的蛋白質也很高
要怎麼只吃1/4的量?
我自己的經驗是蛋白質開放大吃也不會吃多
吃到一個程度就吃不下了
會想吃其它東西
所以我不會限制(我個人)
蛋白質算法你會嗎? 例如你理想體重50kg,蛋白質就是50G
一根雞腿蛋白質約20g、一顆蛋好像7g
一天加總不要過量就好
不過再次強調我沒在算~哈哈
請問妳圈選的優格我今去看，即始標示原味無糖但成份裡還是有含糖量，可以吃嗎？
您好,優格本身就有糖,因為它的前身是鮮奶,鮮奶含乳糖喔。可以吃,不要為了一點糖浪費了好東西,要買鮮奶發酵的無糖優格,看成份喔
您好 想請問一下 液態鮮奶油您開封後都如何保存？開封後多久時間內會使用完？謝謝喔🙏
您好,我都買一公升裝的,安佳的我覺得封口部份處理的較好,有蓋子,比較不容易弄髒。保存期限雖然網路上都寫3,4天,但我沒在管這個的,按我自己的步調慢慢用~也沒壞過,哈哈
用量不一定,2週~一個月都有。
希臘優格是買市售優格再用水切盒瀝掉乳清嗎？一次的份量可以吃多少呢
希臘優格與一般優格差別在乳清沒錯~也可以自己濾,其實用濾網就可以了。吃的份量看個人,我大概一次150ML
請問最近想嘗試生酮
目前是早上防彈咖啡加一個茶葉蛋
中餐晚餐則是不吃澱粉只吃菜類肉類
這樣是否還需增加其他油脂的攝取呢
因為我看網路生酮飲食的影片都說要大量的油脂
酪梨，橄欖油等等的
想說這樣我好像沒有攝取到足夠油脂？
另外想問 紅茶拿鐵買鮮奶油來加，是指一般超市都有的動物性鮮奶油嗎 ？
應該這樣說,食物挑油的吃,例如你吃肉先選肥肉、油脂多的魚。蔬菜要拌很多油一起吃,油脂高的食物多吃,堅果、起司也很多油。
我也是覺得我油吃不夠
要精準還是要算喔~
所有食物都過磅才知道。
請問，我沒有要減肥，反而要吃胖，吃低醣是因為聽到別人推崇對身體的好處，但是，低醣對對減肥的人身體真的有比較好嗎？若三餐照吃飯根莖類，吃水果、吃好油、但不吃精緻糖跟麩質，但選擇好的食材，這樣會對身體有什麼不好的影響嗎？
謝謝
根莖類可以、飯的話你知道的,加工程度越高越不好,水果要看甜度喔~不吃精緻糖跟麩質,光這2個就很厲害了~也可以啦!對身體應該只有正面的影響吧~
請問生酮飲食烤雞腿可以吃嗎？
原則上可以,會有問題的是調味!醬汁太甜太濃稠都不OK喔~
最近在嘗試生酮，一天兩餐，第一餐大概就是雞胸肉 + 半顆酪梨 + 小黃國半條 或 花椰菜半顆，如果當天不想吃雞胸肉就會煎3顆雞蛋+一片巧達起司+ 小黃瓜半條淋半蓋橄欖油， 晚餐大概就是大量蔬菜 + 有帶皮的雞腿 or 有油脂的牛肉 or 培根肉片，進行第4天，剛吃完是會有飽足感，大概8分飽，但是很容易就餓，幾乎吃完一小時就感覺到飢餓感了， 是分量要再增加嗎？還是身體還沒適應這個分量呢？雖然之前我都不太愛吃飯，可是都會吃冬粉或面 ，分量會比較多，都會吃到10分飽，被現在自己快速的飢餓感感到疑惑，不知道是油脂攝取不夠還是之前胃被撐大還沒調適過來，有時候餓到不行就喝水或啃堅果（剛啃了快50g的堅果才看到你寫不要超過30g T.T），另外我想問，生酮可以吃豆腐和味增湯嗎？ 謝謝
身體能量由燒醣轉成燒酮是這樣的~因為你碳水吃得少了,身體無能量可抓就用飢餓感來表現,神奇的是解決方式是：更嚴格控制碳水攝取
如果順利的切換到燒油狀態，就比較不會有飢餓感了
進食份量很難抓的話，建議勤勞一點所有食物都秤、算重量
碳水一天３０ｇ,蛋白質(你的體重)g,其它吃不飽就用油去補足
APP是 “fat secret”,可以計算到底吃的比例對不對
生酮可以吃豆腐和味增湯
不過豆腐算加工食品,我很少吃
請問炸雞皮可以吃嗎
請問無糖杏仁奶可以喝嗎？
可以喔，不過我覺得豆漿、黑豆漿都比杏仁奶好
非常感謝您的文章~解答我對低碳飲食的疑惑!
我想請問下~低碳飲食的澱粉控制在100g以下，那油脂類和葉菜類的要吃到幾公克?
這比例您怎麼去計算呢?謝謝您
首先你要知道你的TDEE,假設算出來是1600,再來是你要吃多還是少,減重減脂要比tdee少,假設少200,每天吃1400卡。
再來分配比例,例如脂肪50%、碳水20%、蛋白質30%
換算下來是：脂肪800卡、碳水320卡、蛋白質480卡
重量則是：脂肪89g、碳水80g、蛋白質120g
青菜每天建議400g以上,生的熟的都可以
(碳水每克4卡、蛋白質4卡、脂肪9卡)
真的是超詳細的~我也決定要實施，非常推薦此版主文章!感謝
P.S 不過荷包會先瘦很多XD~哈哈
您好，我已經吃了兩個月的低碳，身型及體重都沒變化，因我本身食量很大，在公司用餐都裝滿滿的一大盤，再加自己煮的肉，因公司只能拿一塊肉!下午就克制自己少進食，但我滿滿的饑餓感，但什麼都沒改變，很氣餒!請問您我是因為吃太多才沒瘦嗎？我三餐到底要吃什麼，能給我意見嗎？萬分感謝!我好想瘦喔！
晚餐呢？儘量不要吃澱粉
然後要運動
才會快
如果要吃澱粉,記得與油脂分開,舉例:炒飯X,白飯O
謝謝您,很用心很棒的分享 ^_^
我吃了快２個月 防彈飲食 體脂從32.5到29 但體重只少２公斤！ 這是有可能嗎！ 還有 經期 變得非常不準時 這是會影響的嗎！
經期不準時就要小心，你是否吃太少了?
先謝謝你寫這篇，我剛開始低碳，原本超愛吃水果跟喝飲料，有點不習慣，還好還有這些零食可以吃～～我想問自己泡的蜂蜜檸檬水可以嗎，一公升加5g到10g左右。
檸檬水是很好的排毒飲料
可以,其實什麼都可以吃,只有量的問題
請問早餐吃了酪梨還可以搭配培根或是火腿嗎？
為什麼不行??XD
您好~不好意思可以詢問您關於蛋白棒的問題嗎😥之前吃Quest的蛋白餅乾，還有one bar的蛋白棒，結果早上驗試紙的時候出酮了😳(目前一直生酮)吃完也覺得疲勞想睡覺(昨天吃了一條)…可是因為是蛋白棒當下就沒有往那個方面想…不知道是不是因為裡面的代糖會刺激胰島素呢…😥有確認蛋白棒的淨碳水很低，但是它代糖的部分比較多(所以沒有算入淨碳水)想說會不會是代糖的關係…謝謝您幫忙解答疑惑🙏🙏(除了蛋白棒那一餐(目前吃一天一餐)還吃了無糖椰奶+無糖豆漿+生酮的椰子醬)
偉什麼防彈咖啡不能用動物性鮮奶油呢？