低碳家常菜【豬肋排烤時蔬】

一份豬小排,加上冰箱現有的根莖類,稍加調味送烤箱,一餐吃這樣就很足夠。
排骨事先醃過了,醃料有:米酒、辣豆辦醬、醬油膏(結果太鹹)

醃完 (我醃了2小時) ,
起油鍋煎一下,不用全熟,至少7分熟啦

 

蔬菜有:小黃瓜一條、洋蔥半顆、皎白筍2支
淋上橄欖油、義式綜合香料..攪拌一下
把肉放上去送烤箱
180度15分
心得:太鹹太鹹了,肉太鹹、菜太生,連洋蔥都沒熟,吃起來辣辣的
下次醃料用少一點,要烤20分
(今天太餓就設定15分)

 

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