火腿雜菜烘蛋

烘蛋的概念就是先把料炒一炒
最後加上蛋液進烤箱烤

在食材的規劃上,一樣是蛋白質50%、纖維質50%,如果沒吃到澱粉很怪,可以加一點馬鈴薯,但不建議加,因為很容易冰箱東西搬出來,隨便組合一下變超多料,然後吃不完
我用的食材有:
纖維質:洋蔥、扁豆、蘑菇、蕃茄(其實只是各用少許,炒出來還是一大盤)
蛋白質:郭榮市火腿一片、蛋2顆、起司絲
炒菜油我使用:雞油
心得:光是炒料就很香了!營養豐富。我的料就是太多,搞到蛋液不夠,不過食材露出去烤,視覺上比較漂亮說~
早餐吃這個好華麗啊~
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